Il brigantino-goletta Ebe, varato nel 1921 col nome San Giorgio, è stato una nave di addestramento Nocchieri della Marina Militare Italiana dal 1952 al 1958, sostituita poi dal Palinuro. Qualche anno dopo viene smontato in novanta parti e trasportato da venticinque autocarri per essere quindi rimontato all’interno del Museo Nazionale della Scienza e della Tecnologia Leonardo da Vinci di Milano, divenendo così la più grande nave visibile in un edificio museale (altezza 20,00 m; larghezza 9,50 m; lunghezza 51,50 m).
Attualmente è iniziato uno studio per comprendere le azioni necessarie alla preservazione della nave, dopo circa 50 anni dal suo ingresso nel museo.